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おすすめメニュー
229『にんにくフェア』

海鮮の香り蒸し にんにくソース

にんにくと唐辛子入り白麺
2月1日~2月29日まで【11:30~14:00/17:30~21:00】
2月29日は富士急&にんにくの日!
4年に1度しか来ないこの年恒例のにんにくフェア!!
ニンニクばかりのスタミナ満点料理をぜひご賞味下さいませ。
- 海鮮の香り蒸し にんにくソース¥2,300
- 蒸し豚肉のにんにくソース¥1,800
- 若鶏の唐揚げにんにく風味¥1,800
- 揚げ豆腐とにんにくの煮込み¥1,600
- きのこと野菜の水炊きにんにくソース添え¥1,600
- 牛肉とにんにくの蒸しスープ¥1,600
- にんにく入り干し豚肉のスープそば¥1,300
- ガーリック炒飯¥1,300
- にんにくと唐辛子入り白麺¥1,300
オーダー式メニューバイキング

期間:1/10〜2/29(17:30〜20:30LO)
上海菜館の人気のメニュー約50種類を、お席に座ったままオーダーしていただける食べ放題となります。熱々出来立てのお料理の数々を、時間一杯(90分間)お好きなだけお召し上がりくださいませ。
尚、県内在住の地元のお客様は当ホテルアニーバーサリーフェアとして、特別謝恩価格にてご案内させていただきます。
ぜひご利用くださいませ。
- [冷菜]
芝海老の湯引き・クラゲ・蒸鶏・豚肉の薄切り・胡瓜の甘辛漬け・ピータン・焼き豚・湯葉巻き・牛肉の煮こごり - [スープ料理]
フカヒレのスープ・コーンスープ・野菜スープ・辛し酸味スープ・魚のすり身団子スープ - [炒め料理]
エビチリ・烏賊とアスパラの炒め・豚肉の甘酢ソース・白身魚とコーンの炒め・牛肉とにんにくの芽の炒め・鶏肉とカシューナッツの炒め・豚肉とキャベツの味噌炒め・鶏肉の辛し炒め・マーボー豆腐・春雨のピリ辛煮・青菜の塩炒め - [揚げ物料理]
北京ダック・豚のカレーまぶし揚げ・若鶏の唐揚げ・春巻き・烏賊のすり身トースト - [麺・飯]
五目炒飯・スパイシー炒飯・上海風焼きそば・坦々麺・葱入りスープそば・パイタンメン・ご飯・ザーサイ・大根の山椒漬け - [点心]
シューマイ・フカヒレ蒸しギョーザ・エビ蒸しギョーザ・牛肉シューマイ・もち米まぶしの肉団子・一口肉まん・水餃子 ※蒸し物は15分ほど時間がかかります。 - [甜心]
桃まんじゅう・ココナッツ団子・杏仁豆腐・杏仁プリン(マンゴーソースORラズベリーソース)・フルーツケーキ・ココアケーキ・グレープフルーツゼリー - 大人(90分間)/¥6,000
小学生以上(90分間)/¥4,000
幼児(3才以上〜小学生未満)(90分間)/¥2,500 - ※90分間の時間制限(食事時間)となります。
※オーダーバイキングのラストオーダーは20:30となります。
※グループ皆様でのご注文となります。
冬のレディース菜譜
期間12月1日〜2月29日(11:30〜14:00/17:30〜21:00)
美しさと健康をテーマに、新鮮野菜や富士桜ポークを使ったヘルシーコースを料理長が考案いたしました。女性にうれしいコースです。
- 花の香りの食前酒
- 冬味冷菜の盛り合わせ
- 大根と白身魚のすり身団子スープ
- 芝海老とほうれん草のクリームソース
- 富士桜ポークのピリ辛風味
- 焼きビーフン
- 林檎入りタピオカのココナッツミルク
- 香り高い中国茶
- お1人様/¥3,500
ランチフジヤマ
期間12月1日〜2月29日(11:30〜14:00)
富士急カーリングチーム“チームフジヤマ”発足記念のスペシャルランチ第4弾が登場です。
今回はあつあつの自家製おこげがメイン。今の季節のぴったりのスペシャルランチです。金額は富士山にちなんで2,230円でのご提供とさせていただきます!
- 特製冷菜の盛り合わせ
- ザーサイとじゃが芋の炒め
- おこげ 五目あんかけ
- 漬け物二種
- グレープフルーツゼリー
- お1人様/¥2,230
薬膳コース 食補套菜(シーポーターツァイ)

期間10月17日〜(17:30〜21:00)
フカヒレ・杏など漢方にも通じる素材を食しやすいメニューでご提供いたします。
中国料理ならではの医食同源に基づいたコース料理で体をいたわりましょう。
- 特製冷菜の盛り合わせ
- 薬膳の澄ましスープ
- 車海老と三色ピーマンの炒め
- 豚肉と銀杏の炒め
- フカヒレ入り茶碗蒸し
- 蟹肉と冬瓜の煮込み
- 焼きビーフン
- オリジナルデザート二種
- お1人様/¥7,000
※上記の金額は、税金・サービス料を含んでおります
ハイランドリゾートホテル&スパ
〒403-0017
山梨県富士吉田市新西原5-6-1
- TEL :
- 0555-22-1000
- FAX :
- 0555-22-3115

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