ハイランドリゾート ホテル＆スパ内レストラン『MACARONI CLUB』では、当ホテル中華シェフ特製のこだわり餃子に合わせて、絶妙な相性で楽しめる山梨県産ワインを当ホテルソムリエ・古屋一幸がマッチング。“ワイン×餃子”という一見異色に感じる組み合わせが見事にマリアージュしたセットメニューを、期間限定で販売しております。
日本ワイン発祥の地として名高い山梨県産ワインをより一層美味しくお召し上がりいただけること間違いなしです。
なお、こだわり餃子は持ち帰り用の冷凍商品としても販売いたしますので、ご自宅でもホテルメイドの味をお楽しみいただけます。
セットメニューのほかにも餃子に合うワインを複数取り揃え、利きワインセットもご用意しておりますのでワインを存分にお楽しみください。
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≪フェアメニュー≫
◆海鮮餃子×シャトー・メルシャン 日本のあわ 甲州＆シャルドネ
柑橘系のフレーバーを持つ甲州とクリーミーさのあるシャルドネが魚介にはピッタリ。
きめ細かい泡が後味をすっきり整えます。
〔料金〕 ワインセット（レストラン店内） 2,000円
餃子単品（レストラン店内） 1,200円
◆甲州牛とキノコのクリーム餃子×グランポレール 甲斐ノワール
クリームの甘みと牛肉の香ばしい香りに合わせて、
渋みの柔らかいタイプの赤ワインをセレクトしました。
〔料金〕 ワインセット（レストラン店内） 2,000円
餃子単品（レストラン店内） 1,200円
冷凍餃子（持ち帰り用） 1,200円
◆フカヒレ入り棒餃子×サントリージャパンプレミアム マスカットベリーAロゼ
酸味が爽やかでベリーのような香りを持つロゼは
醤油と合うフレーバーを持ち、控えめな渋みがアクセントです。
〔料金〕 ワインセット（レストラン店内） 2,400円
餃子単品（レストラン店内） 1,600円
凍餃子（持ち帰り用） 1,600円
◆餃子ドッグ
大きな餃子のような見た目が可愛い餃子ドッグ。
もちもちふっくらの生地の中に特製の餃子の餡がたっぷり詰まっており、軽食にもおすすめです。
ご自宅ではスパークリングワインとあわせてどうぞ。
〔料金〕 冷凍餃子ドッグ2個セット 500円（税込）
※本商品は持ち帰り用のみの販売となります。
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≪ソムリエご紹介≫
ハイランドリゾート ホテル＆スパ
(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ 古屋 一幸(ふるや かずゆき)
＜略歴＞ ハイランドリゾート株式会社に1990年入社し、2000年にソムリエ資格を取得。
レストランマネージャーを数多くこなし、現在は「MACARONI CLUB」のマネージャーを務める。
≪開催期間≫
2020年11月3日(火)～2021年1月22日(金)
※除外日：2020年12月28日(月)～2021年1月3日(日)
※レストラン内利用の場合はランチタイム、ディナータイムのみの提供となります。
※お持ち帰り用餃子をご購入希望の方はマカロニクラブ売店でご購入ください。（10：00～20：00まで）
≪場所≫
ハイランドリゾート ホテル＆スパ内 1階レストラン
ITALIAN ＆ BAKERY『MACARONI CLUB』
≪ご予約/営業情報≫
※GO TO EAT YAMANASHI、地域共通クーポンご利用いただけます。
