中国料理 × WINE ペアリングディナー「中国料理とワインの可能性を探る」イベント開催のご案内

中国料理とワインの可能性を探る

SPECIAL PAIRING DINNER

中国料理に、ワインを合わせる。

2026年4月にリニューアルオープンした中国料理「上海菜館」にて、中国料理とワインのペアリングを楽しむ特別ディナーイベントを開催いたします。

この日のためにご用意する中国料理の特別コースに、それぞれの料理の味わいを引き立てるワインをセレクト。
料理とワインを一緒に味わうことで生まれる、新たな美味しさをご体験いただきます。

当日は、日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンスであり、2013年ワインアドバイザー全国選手権大会優勝の長谷部 賢氏をゲストに迎え、料理に合わせたワインの魅力や、中国料理とのペアリングについて解説いただきます。

リニューアルした「上海菜館」で味わう、一夜限りの特別な食体験をぜひお楽しみください。

 

中国料理とワイン、新たな出会い

中国料理というと紹興酒や中国酒を思い浮かべる方も多いかもしれません。

今回のイベントでは、食材や調理法、香辛料などによってさまざまな表情を見せる中国料理にワインを合わせ、その組み合わせによって広がる香りや味わい、余韻をお楽しみいただきます。

ワインに詳しい方はもちろん、
「ペアリングに興味はあるけれど、よく分からない」という方にもお楽しみいただける内容です。

 

SPECIAL GUEST

長谷部 賢 氏

日本ソムリエ協会認定
ソムリエ・エクセレンス

2013年
ワインアドバイザー全国選手権大会 優勝

当日は、それぞれの料理に合わせたワインの特徴や、ペアリングの楽しみ方をご紹介いただきます。

 

開催概要

開催日
2026年11月28日（土）

時間
18:00～

会場
1F 中国料理「上海菜館」

定員
20名様

料金
お一人様 12,000円
※ディナーコース・ワインペアリング付き

ご予約
お電話またはこちらからご予約くださいませ。
※定員に達し次第、受付を終了いたします。
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ご案内

・本イベントは事前予約制です。
・仕入れ状況等により、料理およびワインの内容が変更となる場合がございます。
・アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し出ください。
・20歳未満の方への酒類の提供はいたしません。
・お車を運転される方への酒類の提供はいたしません。
・掲載写真はイメージです。