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リゾートダイニング「フジヤマテラス」|レストラン|富士山 富士急ハイランド|ハイランドリゾート ホテル&スパ【公式サイト】

開放的で屋外にいるように広々とした空間で「富士山」を楽しむレストランです。富士山周辺で採れた食材はもちろん、旬の食材をバランスよく取り入れた80種類以上のメニューからなるランチブッフェはとくにオススメ!また、シェフが目の前で調理するパフォーマンスカウンターではできたてのお料理をお楽しみいただけます。富士山の眺望と遊園地の夜景をご覧いただける店内でゆったりとお過ごしください。

開放的で屋外にいるように広々とした空間で「富士山」を楽しむレストランです。富士山周辺で採れた食材はもちろん、旬の食材をバランスよく取り入れた80種類以上のメニューからなるランチバイキング(ビュッフェ・ブッフェ)はとくにオススメ!また、シェフが目の前で調理するパフォーマンスカウンターではできたてのお料理をお楽しみいただけます。富士山の眺望と遊園地の夜景をご覧いただける店内でゆったりとお過ごしください。

リゾートダイニング「フジヤマテラス」

※季節やフェアによって料理内容は変更いたします。

「トーマスパーティールーム」が登場

WEB予約開始

トーマスパーティールーム

人気のトーマスルームに加えて、さらにトーマスの世界観を体感できるレストラン専用個室「トーマスパーティールーム」が登場!!パーティールームでは、トーマスとパーシーがお出迎え!おしゃべりでお客様をおもてなしいたします!

個室内では人気のトーマスキャラクターをデザインしたオリジナルテーブルや車掌をイメージしたお子様用のオリジナルブレザーを着てキャラクターと富士山で記念撮影もできます。その他にもさまざまな仕掛けがいっぱい!

さらにランチタイム・ディナータイムに「トーマスパーティルーム」をご利用のお客様には、ホテルでしか手に入らない「オリジナルイラストが書かれたお皿」をプレゼントいたします。

トーマスいっぱいの「トーマスパーティールーム」でトーマスの世界観とホテルの美味しいブッフェをご堪能下さい!

トーマスパーティールームについて詳しくはこちら

営業時間

【通 常】
●朝食 06:00~10:00
●昼食 11:30~15:00 ※最終入店14:00
●夕食 17:30~21:00 ※最終入店20:00

【冬 季】※12/1より
●朝食 07:00~10:00
●昼食 11:30~15:00 ※最終入店14:00
●夕食 17:30~21:00 ※最終入店20:00

席数 全172席(全面禁煙)
◇フジヤマテラスゾーン:108席
朝食、昼食、夕食:ブッフェ営業
◇パークテラスゾーン:56席
朝食、昼食、夕食:ブッフェ営業
◇個室:2部屋16席
定休日 なし
ご予約 0555-22-10000555-22-1000

料理長からお客様へ

料理長からお客様へ

「フジヤマテラス」シェフ
福島 章

お客様へ
富士の恵みを受けた美味しい新鮮な食材がたくさんある山梨で、その時々の旬の素材をバランスよく使った欧風料理をご用意いたしました。
ライブパフォーマンスでは皆さまの笑顔に会えることを楽しみにしております。

自己紹介
旬の魚や野菜を使い素材を最大限に生かした料理を提供したいと日々精進しております。料理へのこだわりは情熱。得意料理はパスタです。

経歴
昭和63年 ホテルニューオータニ レストラ ン勤務
平成14年 ハイランドリゾートホテル&スパ入社
平成18年 ハイランドリゾートホテル&スパ「アンジェロ ミオ!!」シェフ
平成22年 ハイランドリゾートホテル&スパ「フジヤマテラス」シェフ就任

  • おすすめポイント1
  • おすすめポイント2
  • おすすめポイント4

フジヤマテラス一押しのライブキッチン

フジヤマテラス一押しのライブキッチン

ローストビーフや天ぷら、ステーキなど、シェフ自慢の出来立てのお料理をお楽しみください。
※ランチ・ディナーで内容が異なります。

シェフ自慢の出来立てのお料理

本格ナポリピッツァ

シェフが目の前で焼く、本格ナポリピッツァをお楽しみください。

王道のマルゲリータやマリナーラは勿論、
季節に合わせたピッツァを日替わりでお作りいたします。

本格ナポリピッツァ

バーカウンター

お料理をより一層美味しく召し上がっていただくためのバーカウンター。

山梨県産ワインやオリジナルカクテルなど50種類以上をご用意しております。(ドリンクの料金は別途)
お得な飲み放題プランも。

アトラクションカクテルも登場!!

バーカウンター新設に合わせ富士急ハイランドの絶叫コースターをイメージしたオリジナルカクテルをご用意しました。
フジヤマテラスから見える絶叫アトラクションを眺めながらお楽しみください!!

  • ドトンパ
  • ええじゃないか
  • FUJIYAMA

飲み放題プラン登場!無尽会でのご利用にいかがですか?

ギフトチケット販売中!!

おすすめメニュー

    • バーカウンターが新設☆☆

      バーカウンターを新設しました☆50種類以上のお飲物をご用意しております!(ドリンク料金別途)

    • 日替わりのタイムサービスが大人気!

      日替わりのタイムサービスが大人気!

    • 出来立て!アツアツ!ピザ窯が登場!!

      出来立て!アツアツ!ピザ窯が登場!!

メニュー

モーニングブッフェ 大人 ¥2,390
小学生 ¥1,670
幼児(3歳~未就学児) ¥970
※3歳未満のお子様は無料です。
ランチブッフェ
(90分制)
大人 ¥2,600
シニア(65才以上) ¥2,340
小学生 ¥1,820
幼児(3歳~未就学児) ¥1,040
※3歳未満のお子様は無料です。
ディナーブッフェ 大人 ¥6,200
小学生 ¥4,200
幼児(3歳~未就学児) ¥2,100
※3歳未満のお子様は無料です。※シーズンによりオーダーブッフェを実施する日もございます。

ドリンクメニュー

ビール キリン一番搾り(300mlグラス) 850円
ふじやまビール(300mlグラス) 900円
一番搾り フローズン〈生〉小(378ml) 920円
一番搾り フローズン〈生〉中(568ml) 1,300円
国産瓶ビール (334ml) 800円
ギネス スタウト(350mlグラス) 1,250円
キリンハードシードル(290ml 小瓶) 780円
山梨県産ワイン スパークリングワイン グラス 1,100円
ハーフボトル 2,500円
グラスワイン(白) フジクレールブラン 850円
番イ(ツガイ) 900円
イケダ樽熟甲州 950円
グレイス グリド甲州 1,100円
キザンセレクション シャルドネ 1,200円
グラスワイン(赤) フジクレール ルージュ 850円
キザンワイン 900円
ルバイヤート ルージュ 950円
シャトーマルス プレステージ マスカットベリーA 樽 1,100円
キザンセレクション 1,200円
グラスワイン(ロゼ) ジャパンプレミアム ベーリーAロゼ 1,000円
ブランデー コニャックVSOP 1,800円
カルヴァドス・ペイ・ドージュ 930円
グラッパ・ディ・モスカート 1,140円
梅酒 山崎焙煎樽仕込み梅酒 1,000円
ウイスキー ザ・マッカラン12Y 1,030円
ボウモア12Y 1,030円
シーバスリーガル12Y 930円
オールド パー12Y 1,030円
バランタインFINEST 830円
カナディアンクラブ 830円
富士山麓 780円
ウィスキー倉吉 1,000円
I.W.ハーパー 830円
ジャック ダニエル 830円
焼酎 芋(グラス) 830円
麦(グラス) 830円
日本酒 冷酒(地酒 吟醸酒300ml) 2,060円
燗(地酒 本醸造180ml) 830円
カクテル ジントニック 1,100円
ウォッカトニック 1,100円
ソルティドッグ 1,100円
モスコミュール 1,100円
ブラッディメアリー 1,100円
キューバリブレ 1,100円
テキーラ サンライズ 1,100円
スプモーニ 1,100円
カルーアミルク 1,100円
チャイナブルー 1,100円
カシスソーダ 1,100円
キール 1,100円
キールロワイヤル 1,100円
ミモザ 1,100円
マティーニ 1,250円
マルガリータ 1,250円
サイドカー 1,250円
XYZ 1,250円
アトラクションカクテル ド・ドドンパ 1,250円
FUJIYAMA 1,250円
ええじゃないか 1,250円
ノンアルコール ノンアルコールビール キリン 零 ICHI (ゼロイチ) 750円
ノンアルコールワイン メルシャンフリー スパークリング〈白〉(360ml) 1,200円
メルシャンフリー スパークリング〈ロゼ〉(360ml) 1,200円
ノンアルコールカクテル サラトガクーラー 780円
レッド ソルティドッグ 780円
シンデレラ・オブ・カイ 1,030円
ソフトドリンク アイスコーヒー 750円
トマトジュース 620円
コカ・コーラ 620円
ジンジャーエール 620円
カルピス 620円
カルピスソーダ 620円
アイスウーロン茶 620円
山梨県産葡萄ジュース100% 950円
山梨県産桃ジュース100% 850円
フジヤマサイダー 750円
フレッシュミルク 620円
天然水 富士ミネラルウォーター 400円
富士ミネラル プレミアムスパークリングウォーター 800円

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