ブッフェダイニング 「FUJIYAMA TERRACE」
開催期間：6/1(月)～8/31(月)
- ランチブッフェ
- ディナーブッフェ
シェフが目の前で調理するライブキッチンは絶品！
40周年をお祝いする春の旬な食材が織りなす「和・洋・中」のメニューをご堪能ください！
ランチブッフェ
おすすめメニュー
- ポテトと生ハム・カプレーゼのミニタルトカナッペ
- ベビーホタテのマリネ ～白ワインとビネガーの香り～
- カモのスモークサラダ仕立て
- 夏のバイヤルディ ～スパイスカレーの香り～
- 牛スジの赤ワイン煮込み
- アクアパッツァ
- ガランティーヌとローストチキン ガーリック風味
- フジヤマポークの低温ロースト
- ココナッツとバナナのタルト
- パインマンゴー
- 苺のケーキ
ランチブッフェ
| 営業時間 | 【1部】11：30～【2部】13：15～（90分制） | |
|---|---|---|
| 料金 | 大人 | 3,800円 |
| シニア | 3,300円（65歳以上） | |
| 小学生 | 2,700円 | |
| 幼児 | 1,300円（3歳～未就学児）※3歳未満のお子様は無料 | |
ディナーブッフェ
おすすめメニュー
- スモークサーモンのタルティーヌ
- 香草パン粉をまとったカツオのミキュイ
- 豚しゃぶの彩サラダ
- もろこしのムース
- 桃の冷製スープ
- ポークスペアリブBBQスタイル
- スズキのバナナ葉包み
- 牛サーロインの鉄板焼き
- シトラスオレンジタルト
- ミルクレープ
- メープルプチケーキ
ディナーブッフェ
| 営業時間 | 17：30～21：00（19：30最終入店） | |
|---|---|---|
| 大人 | 7,000円 | |
| 小学生 | 4,700円 | |
| 幼児 | 2,400円（3歳～未就学児）※3歳未満のお子様は無料 | |
| 席数 | 全172席（全面禁煙 個室有り） |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| ご予約 | 0555-22-1000 |
ITALIAN&BAKERY 「MACARONI CLUB」イタリアン・日本料理・中国料理をワンフロアで楽しめるレストラン
開催期間：6/1(月)～8/31(月)
6～8月限定メニュー
山梨県産の桃と生ハムのカプレーゼ ブッラータチーズを添えて / ベトナム風ドラゴンフルーツサラダ
2,400円（税込）/ 1,200円（税込）
山梨県産の桃と生ハムのカプレーゼブッラータチーズを添えて
旬の桃の瑞々しい甘みと、生ハムの程よい塩味に、クリーミーなブッラータチーズを合わせた贅沢な一品。
ワインとの相性も良く、はちみつをかけることでさらに奥深い味わいをお楽しみいただけます。
ベトナム風ドラゴンフルーツサラダ
夏季限定冷製パスタ
マグロとスイカの冷製トマトパスタ ストラッチャテッラソース
甘みのあるスイカと旨味豊かなマグロを合わせ、冷たいトマトソースでさっぱりと仕上げた冷製パスタ。 添えたストラッチャテッラソースのクリーミーな口当たりが全体をやさしく包み込み、奥行きのある味わいを演出します。
1,600円（税込）
豚しゃぶと大葉の冷製ゴマダレパスタ
豚しゃぶに特製のゴマダレを合わせ、シャキシャキ食感のオニオンとパプリカのサラダ、大葉の爽やかなアクセントを添えた、夏らしい一品に仕上げました。
1,600円（税込）
生ハムと焼きとうもろこしの冷製パスタ 醤油香るクリーム添え
香ばしく焼き上げたとうもろこしの甘みと、生ハムの程よい塩味を合わせた夏仕立ての冷製パスタ。 仕上げに添えた醤油風味の生クリームが、コクと香りを引き立て、まろやかな味わいに仕上げました。
1,600円（税込）
夏季限定メイン料理
魚介のフリットミスト ガスパッチョのかき氷
2,400円（税込）
香ばしく揚げた魚介のフリットに、かき氷状にしたガスパッチョを合わせた一皿。
揚げたての魚介の旨みとサクッとした食感に、ガスパッチョの爽やかな酸味とひんやりとした口当たりが重なり、夏らしい軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
国産ウナギのインボルティーニ ～梅のソース～
2,700円（税込）
丁寧に焼き上げた国産うなぎでリゾットを挟んだ、新感覚の一品。
梅のソースとわさびを合わせ、和のエッセンスを取り入れた和風イタリアンに仕上げました。
仔羊の香草パン粉焼き パイナップルのサルサソース
2,700円（税込）
仔羊を香草入りのパン粉で包み、外はサクッと、中はジューシーに焼き上げた一皿。
添えたサルサソースの甘酸っぱさと程よい酸味が、仔羊のコクをさっぱりと引き立てます。
| 席数 | 全71席（全面禁煙） |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| ご予約 | 0555-22-1000 |
| 営業時間 | 【ランチタイム】11：30～14：00 【ティータイム】14：00～17：00 【ディナータイム】17：00～20：30 【ミッドナイトタイム】20：30～22：30 【バータイム】22：30～25：00（L.O.24：30 ） |
ご予約・お問い合わせはこちら
レストラン予約
電話番号：0555-22-1000受付時間 10:00～20:00