～Sumibi～
～Cuisine～
店舗概要
| 営業時間 |
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|---|---|
| 席数 |
80席 内カウンター12席 個室2部屋【有料】（6名/10名） ※全席禁煙 |
| ご予約 | ■事前予約制 ディナー：当日の16：00迄ご予約を承ります ランチ ：前日の18：00迄ご予約を承ります ■予約方法 オンラインまたはお電話（0555-22-1000） |
顔合わせや接待にも使える個室
お客様のご利用シーンに合わせ、6名様個室と10名様個室をご用意しております。接待や接待・顔合わせ・法事など、様々なシーンでご利用いただけます。
個室では「炭火コース」の他に各種ご宴席に応じて、伝統的な懐石料理のご用意も可能ですので、ご予約時にお問合せください。
【個室料】
〇ランチ
6名個室 5,000円 10名個室 10,000円
〇ディナー
6名個室 10,000円 10名個室 20,000円
ランチ営業
日本料理「こころぎ」では、お昼も炭焼きを楽しめる特別御膳をご用意しております。（予約制）
焼く、蒸す、煮る、捌く、といったあらゆる調理法と技術を駆使し、素材の持つ奥深い味わいと真価を余すことなく表現した特別御膳をどうぞお楽しみください。
レストラン予約
電話番号：0555-22-1000受付時間 10:00～20:00
ディナーメニュー
炭火懐石ディナーコース 【ディナーは地産地消の食材・旬の食材を使用した１コースのみのご提供となります】 ※事前予約制
おすすめ炭火懐石コース「秋の富士」
炭火炙り・初秋の菜々・忍野豆腐の椀・お造り・一口・炭火料理（２品）・釜御飯・甘味
16,950円（税込）
ディナー追加お料理（炭火懐石ディナーコースご注文のお客様のみ注文可）
甲斐サーモン塩焼き
2,000円（税込）
駿河の金目鯛
2,500円（税込）
山梨の鰻
3,800円（税込）
甲州地鶏塩焼き
2,800円（税込）
天婦羅盛り合わせ
3,000円（税込）
天丼
1,800円（税込）
親子丼
1,200円（税込）
冷製蕎麦又はうどん
1,000円（税込）
ランチメニュー（季節の富士山御膳）
【地産地消の食材・旬の食材を使用した１コースのみのご提供となります】
※事前予約制
秋の富士山御膳
前菜・お刺身・炭焼き料理・釜焚きご飯・甘味
6,000円（税込）
