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今年の夏は、やまなしの名工『中野　博』プロデュースの地元食材にこだわった

絶品フレンチが堪能できる特別レストランがオープン！！！

また、リサとガスパールレストランでは期間限定のビアテラスをオープンします。

飲み放題メニューもご用意しております。（ノンアルコールメニューもあります♪）

是非、お越し下さいませ☆

夏の特別営業（←詳細はこちらをクリック）

７月２７日（日）、リサとガスパールレストランはオープン一周年を迎えます。

一年間の「ありがとう」の思いを込めて当レストランでは、

みんなで一緒にお祝いできるようなHAPPYなイベントをご用意いたしました。

ぜひお客様の大切な「トワトモ（永遠の友達）」といっしょに遊びに来てくださいね！！

リサとガスパールをはじめ、スタッフ一同お待ちしております。

ただいまフジヤマテラスのディナーバイキングでは、「ローストビーフ」「ズワイガニ」「甲州富士桜ポークのしゃぶしゃぶ」と豪華なメニューが充実しております。

ランチバイキングの雰囲気とはうって変わって遊園地の夜景眺めながら召し上がって頂く豪華なお食事もまた格別。

ソムリエおすすめのワインを飲みながらゆったりとした夜をお過ごしくださいませ。

ハイランドリゾートホテル＆スパ３つのレストランにて、富士山 世界遺産登録１周年を記念した期間限定メニューを7月1日から8月31日まで販売いたします。

豪華な「富美の山海祝いちらし（5～6名様用：22,300円）」をはじめ、富士山の形を模したイ
ンパクトのあるメニューや、地元産の食材にこだわったメニューなど、見て楽しい・食べて美
味しい！期間限定の富士山メニューをどうぞご賞味ください。

【日本料理：「富美の里こころぎ」】
■富美の山海祝いちらし　　料金：22,300円
山海の食材を豪華絢爛ちらし寿司に散りばめました。富士山を模した盛り込みと真っ赤な
伊勢海老が目を引くお祝いの席にピッタリのメニューです。（5～6名様用）
※ご利用3日前までにご予約をお願いいたします。

【中国料理：「上海菜館」】
■高原野菜を使った富士山前菜（写真上）料金：3,776円

高原野菜で富士山を描いた前菜です。美しい絵画のような富士山が食卓を盛り上げます。（2～3名様用）

■富士山茶碗蒸し（写真中央）　料金：2,230円
富士の麓の山海の食材で大きな茶碗蒸しを彩りました。（2～3名様用）
■富士山デザート（写真下） 　料金：2,230円
プルプルとした食感が楽しい富士山のように巨大な杏仁豆腐。ファミリーで楽しみたい一品です。（2～3名様用）

【洋食：「リサとガスパールレストラン」】
■古代米とふじやまファーム有機野菜のキーマカレー（写真左）　料金：1,500円
山梨県都留市で栽培されているふじやまファームの有機野菜がゴロゴロ入ったキーマカレー。
富士河口湖町産古代米のプチプチとした食感がルーと良く合います。
■夏野菜と美味鳥のグリーンカレー（写真右）　料金：1,500円
静岡県産の銘柄鶏「美味鳥」を使用した本格的なタイ風グリーンカレー。甘味が特徴の美味鳥
との相性は抜群です。
※料金はいずれも税金・サービス料込の価格です。

＜富士山メニューの販売期間＞
平成26年7月1日（火）～8月31日（日）

＜富士山メニューの提供時間＞
「富美の里こころぎ」　　　　　【ランチ】 11：30～14：00 （14：00ラストオーダー）
【ディナー】 17：30～21：00 （21：00ラストオーダー）
「上海菜館」　　　　　　　　　【ランチ】 11：30～14：00 （14：00ラストオーダー）
【ディナー】 17：30～21：00 （21：00ラストオーダー）
「リサとガスパールレストラン」【ランチ】 11：30～14：00 （14：00ラストオーダー）
【ディナー】 17：30～21：00 （20：30ラストオーダー）

ハイランドリゾートのリサとガスパールレストランの売店では、

なんとレストランオリジナルの食器も販売しております。

この食器を手に入れれば、毎日ご自宅でリサとガスパールと一緒に過ごせますね♪

旅の思い出にとびきりキュートな食器セットはいかがでしょうか？

富士登山シーズンまであと一か月。

富士山も穏やかな雰囲気で登山客の受入れ準備をしているように感じられます。

そんな富士山に今年も「農鳥」が出現しました。「農鳥」とは、富士山7～8合目あたりに出現する、鳥の形をした残雪の事です。

４月～5月中旬に現れ、古くから春の風物詩として親しまれてきました。

地元では「農鳥」を目安に田植えを行ったり、現れる時期によってその年の吉凶を占ったりしたそう。

今年は大雪だったこともあり、当ホテル「フジヤマテラス」の大パノラマの窓ガラスからは

今まさに「農鳥」を見ることが出来ます。

「農鳥」を眺めながら、贅沢に80種類のバイキングを楽しみいただけるのも今だけ！！

ヒヨコのような丸い形やまるで鳳凰を思わせるような形、年によって様々な「農鳥」。

是非ランチは当ホテルの「フジヤマテラス」までお越しくださいませ。

あの伝説のアトラクションメニューがフジヤマテラス、ランチタイムのライブキッチンにて復活！

第一弾は『ガパオライスも“ええじゃないか”』

富士急ハイランド、四大コースターのひとつである『ええじゃないか』をテーマにした一品です。

甲州信玄豚や富士の麓の地卵などの食材がスパイシーなタイ料理、ガパオライスに変貌を遂げます。

総回転数世界一の記録を持つ『ええじゃないか』の如く混ぜて混ぜて混ぜて混ぜて･･･。

好きなタイミングで温玉を絡め、どんな食べ方をしても『ええじゃないか』とお楽しみ下さい。

この『ガパオライスも“ええじゃないか”』は6月3日（火）のランチタイムからのスタートです！

リサとガスパールレストランのテラスでは只今、季節のお花が咲きほこっております。

様々な種類のバラやラベンダーがウッディなテラスを色鮮やかに彩ります。

良く晴れた日には、この爽やかなテラス席でつめたーいアイスクリームの乗った

「エッフェル塔のパンケーキ」などを召し上がってみてはいかがでしょうか？

きれいななお花と共に優雅なティータイムのひとときをお約束いたします。

とびきりキュートな「エッフェル塔のパンケーキ」は爽やかなテラス席にぴったりの一品♪

短い春が終わりを告げ、暑い夏ももうすぐそこまで来ています！

『中国料理 上海菜館』では一足お先につめた～い涼麺フェアをはじめました。

暑くなりはじめるこの時期に上海菜館イチオシのこの涼麺を食べれば、一気に夏の訪れを感じることが出来ます。

今月の涼麺は「五目冷し麺」「バンバンジー冷やし麺」「富士山つけ麺」の３つです。是非ご賞味ください♪

（全品に上海菜館特製「富士の湧水ゼリー付き」）